Bukan Cuma Jus, Ini 7 Minuman Olahan Jeruk yang Menyegarka
Kabari99-Jeruk merupakan salah satu jenis buah yang mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Kadar vitamin C tinggi yang berguna untuk menjaga imunitas tubuh, serat pada jeruk juga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan, hingga kalori sebagai sumber energi.
Harga jeruk cukup terjangkau, dan kita bisa dengan mudah menemukan jeruk baik di pasar tradisional ataupun di berbagai supermarket besar. Kita dapat membuat banyak jenis makanan dan minuman dari buah jeruk. Jus jeruk yang segar di tengah hari yang terik, tentu menjadi pilihan yang menarik.
Namun, pengolahan jeruk bukan hanya menjadi bentuk jus saja, lho. Berikut minuman olahan jeruk yang tak kalah menyegarkan dari jus jeruk.
Baca juga: Resep Membuat Coklat Ganache Yang Mudah dan Enak
Berikut minuman olahan dari jeruk yang gak kalah menyegarkan dari jus:
1. Es Soda Nipis
Selain jenis jeruk manis, jeruk nitip juga memiliki banyak penggemar. Rasa jeruk nipis ini dominan asam, sehingga cocok menjadi minuman segar.
Cara membuat:
Siapkan jeruk nipis, soda tawar, gula batu yang telah dicairkan, air putih serta es batu secukupnya. Peras sebagian jeruk nipis, sisihkan air perasannya di wadah khusus. Ambil jeruk nipis lainnya, iris bulat. Kemudian tata es batu dan irisan jeruk nipis ini dalam gelas saji. Tuangkan gula cair secukupnya, air perasan jeruk nipis, dan terakhir tuangkan soda tawar ke dalam gelas saji.
2. Blue Ocean Ice
Rasanya pun tak kalah menyegarkan, lho. Untuk membuat blue ocean ice, kamu hanya perlu menyiapkan air perasan jeruk manis, gula batu cair, soda berwarna biru, serta es batu secukupnya. Campurkan air perasan jeruk manis dengan gula batu cair hingga mengental, kemudian tuangkan dalam gelas saji. Setelahnya, tuangkan soda berwarna biru ke dalam gelas, dan jangan lupa tambahkan es batu supaya lebih segar!
3. Citrus Iced Tea
Minuman ini aroma dan rasanya lebih manis, sangat cocok bagi kamu yang kurang menyukai citarasa asam. Untuk membuat citrus iced tea, seduh teh terlebih dahulu, kemudian sisihkan. Iris bulat sebagian jeruk manis, sisihkan. Peras sisa jeruk, tuangkan air perasan jeruk dalam gelas saji. Kemudian, tuangkan seduhan teh, aduk sampai merata. Tambahkan gula cair bila suka. Masukkan irisan jeruk manis dan es batu, citrus iced tea pun siap disajikan.
4. Orange & Mango Delight
Perpaduan antara jeruk dan mangga sudah pasti merupakan kombinasi yang tak terkalahkan. Untuk membuat orange & mango delight, pilihlah buah mangga yang sudah matang. Potong dadu, kemudian sisihkan. Tuang air perasan jeruk manis dalam gelas saji, tambahkan gula cair secukupnya. Masukkan potongan mangga dan es batu sesuai selera. Kamu juga bisa menambahkan jelly ataupun nata de coco, serta irisan buah jeruk.
5. Es Timun Serut
Ternyata mentimun juga bisa menjadi minuman segar bersama jeruk, lho. Caranya, kupas kulit mentimun lalu serut mentimun, sisihkan. Peras jeruk manis dan jeruk nipis, tuang air perasannya dalam gelas saji. Tambahkan gula sesuai selera, kemudian masukkan serutan timun dalam gelas. Kamu juga bisa menambahkan es batu bila suka.
6. Es Jeruk Kopyor
Minuman yang satu ini tentu sudah cukup populer di beberapa daerah di Indonesia. Segarnya es jeruk manis yang dipadu dengan lembutnya kopyor merupakan kombinasi yang tepat untuk melegakan tenggorokan di tengah teriknya hari. Apabila kamu kesulitan menemukan kopyor, kamu bisa membuat kopyor sintetis dengan menggunakan jelly tanpa rasa yang dicampur dengan santan, kemudian diserut agar berbentuk seperti kopyor asli.
7. Es Jeruk Markisa
Sirup markisa merupakan oleh-oleh khas dari beberapa daerah, seperti Makassar dan Medan. Ternyata, sirup markisa ini sangat cocok bila dipadu dengan es jeruk, lho. Rasa asam yang menyegarkan, apalagi bila ditambah dengan es batu dan biji selasih.
Kabari99-Auliya-Yogyakarta
